Este curso é a entrada chave para a profissão bartender.
Nele vocês terão os seguintes conteúdos:
* Introdução à coquetelaria internacional
* Conhecimento de inúmeras ferramentas para o trabalho
* Regras essenciais para administrar um bar
* Mise-en-place do bar e seus procedimentos
* Introdução às ciências das bebidas e suas fusões ( na prática )
* Elaboração de inúmeros e os principais coquetéis da coquetelaria internacional
* Técnicas essenciais para produção e degustação
Acompanha apostila completa, aulas práticas, vídeo aulas e teóricas. Duração de 28 horas divididas em 5 dias da semana. De segunda à sexta das 14hs as 19hs.
Valor do curso: R$ 350,00 (R$ 70,00/dia-aula)
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